Uhm...Nyummi...nyam..nyam...masakanan lezat yang menurutku favorite adalah cumi-cumi, dari warna hitamnya yang bikin sexy dan uhm..rasakan kelezatannya, kali ini meta menghadirkan resep yang tak kalah bisa menggugah selera alias CUmi yang tidak lagi HITAM. Menariknya ini adalah masakan rumahan yang rasanya tidak kalah dengan restoran favorite anda, lebih baik untuk mencoba sendiri didapur anda bukan? Selengkapnya
Selanjutnya...So delicius
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan :
3 sendok makan minyak
200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan
4 siung bawang putih, iris tipis
8 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai hijau, iris serong
3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
2 Batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
4 buah belimbing wuluh, iris ukuran 1/2 cm
10 Butir petai, belah jadi 2, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
100 CC air
1/2 sendok garam
Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu.
3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat. ( selamat mencoba )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar